山陰・鳥取県・国立公園大山の麓、伯耆町から幸せ感のおすそ分け

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商品詳細
田村商店 たまる手造り味噌 1kg

田村商店 たまる手造り味噌 1kg

販売価格: 1,260円 (税込)
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大山高原ブランド“三つ葉”認定商品!
大山高原協議会
鳥取県産の大豆と上質米を使い、糀づくりからすべて手作業にて昔ながらの製法により仕込み天然醸造で熟成させました。大山高原の自然(気候)のまま、ゆっくりと熟成させた無添加の味噌です。

賞味期限 6ヶ月
内容量  1kg
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)

わたしたちが作ってます!
田村商店

今の範夫さんで4代目の老舗「田村商店」さんをご紹介します。伝統と誇りを長い間守り続けて、人の笑顔を何より大切にする田村商店さん。機械をほとんど使用せずに、すべて手造りにこだわった添加物を使用しない商品は、烏取・米子の県内に留まらず、東京・大阪など全国各地の多くの方々にご利用いただいています。
田村商店さんは米子市内で味噌造りの講習会もされておられます。「お味噌の特徴は?」との質問に「当たり前のことを当たり前にしているだけ」と笑う田村さん。昔ながらの手法で醸造熟成させたお味噌なのです。

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