今の範夫さんで４代目の老舗「田村商店」さんをご紹介します。伝統と誇りを長い間守り続けて、人の笑顔を何より大切にする田村商店さん。機械をほとんど使用せずに、すべて手造りにこだわった添加物を使用しない商品は、烏取・米子の県内に留まらず、東京・大阪など全国各地の多くの方々にご利用いただいています。
田村商店さんは米子市内で味噌造りの講習会もされておられます。「お味噌の特徴は？」との質問に「当たり前のことを当たり前にしているだけ」と笑う田村さん。昔ながらの手法で醸造熟成させたお味噌なのです。